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桂花釀-創始店
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南庄

鄉位於苗栗縣的東北角,有著多元的族群文化,客家、泰雅、賽夏族群融合相處。東與新竹縣北埔鄉,五峰鄉為鄰。南接泰安鄉八卦力山,西連獅潭、三灣兩鄉。北面的獅頭山是南庄鄉與新竹縣峨嵋鄉的天然分界,本鄉介於獅頭山、鵝公髻山、比林山、樂山及加裡山之間,位於東經121°04'30",北緯24°39'02",境內山稜綿互層巒疊幢,是中港溪的源流區,除了貫穿全鄉的中港溪河川地有少許田園之外,幾乎沒有平地可言,可說是典型的河川沖積平原。
水 中港溪源出鹿場大山2,616公尺北坡,源頭稱鹿湖溪,北流至鹿場台地西方,會合源自加裡山2,220公尺的風美溪後稱為上港溪。源流區的地層,屬於中新世石底層的砂岩與頁岩九層,溪谷循鬆軟頁岩層發育,形成峽深谷峻峭巖崢嶸,瀑懸水瀉的幼年期河谷地景。
在南庄南側,上港溪與蓬萊溪會流,以下始稱中港溪。蓬萊溪又名南河、小東河,發源於八卦力山北麓,河谷沿大東河斷層線流動,因經蓬萊村原名紅毛館而得名。
蓬萊溪谷巨石嶙峋,水源彙集八卦力山脈東側及加裡山東麓涇流水量不小,兩岸河階台地已頗為寬廣農舍散落。
人 本鄉人口一萬二千多人,依族群來分,客家人還是居多數,福佬族群居次,泰雅族及賽夏族仍屬少數。本鄉內之前人口數(民國九十一年資料),戶數3,445戶、男性6,9H5人、女性5,547人,共計12,532人,其中原住民人口方面:戶數為575戶、平地原住民2158戶(男性1,257人、女性901人),山地原住民81人(男性17人、女性64人).共計2,239人。
物 清光緒年間開拓初期,以盛產樟腦著名:煤炭也曾是重要物產(佳拉窯現在仍有遺址),歷經數十年的開採,現多已枯竭。利用加裡山流出的高冷溪水,近年鱒魚養殖業極為蓬勃,配合蓬萊溪谷的幽美風光,加上近年來的葉蘭、金花石蒜、 桂竹筍、香菇、 甜柿等等。對觀光事業之發展,潛力雄厚。

江記花蜜(桂花釀)創始店
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江記花蜜(桂花釀)創始店
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